В рамках исследования была использована модель свиньи, чья поджелудочная железа схожа с человеческой по строению и функциям. В течение четырёх недель животным вводили микропластик ПЭТ в двух дозах: низкой (0,1 г) и высокой (1 г). После этого учёные провели протеомный анализ, чтобы выявить изменения в белковом составе органа. Результаты продемонстрировали дозозависимый эффект: даже минимальное воздействие влияло на активность нескольких белков, тогда как высокая доза более чем удваивала количество затронутых белков. Наиболее заметные изменения касались синтеза жирных кислот, окисления липидов и выработки пищеварительных ферментов, включая трипсиноген. Дополнительные тесты показали значительное накопление свободных жирных кислот в поджелудочной железе при сильном воздействии микропластика, что указывает на развитие липотоксического стресса. Авторы исследования подчеркивают, что эти данные свидетельствуют о новом механизме потенциального вреда микропластика, влияющего на жировой обмен и экзокринную функцию поджелудочной железы.