Врачи подчеркивают важность сбалансированного питания. В США некоторые родители, например, 29-летняя Анджела Кэмпбелл из Флориды, ежедневно предлагают своим детям сливочное масло, считая его питательным благодаря содержащимся витаминам A, E и K, а также омега-3. Анджела делится, что ее 17-месячная дочь с удовольствием просит масло: «Она говорит: „Масло, масло!“».
Несмотря на мнение мужа, который считает это странным, Анджела уверена в пользе продукта. Мамы, такие как Кейт Поуп и Синтия Скотт, также поддерживают эту идею, утверждая, что сливочное масло способствует развитию мозга и улучшает здоровье кожи.
Тем не менее, детский гастроэнтеролог Бриджет Кирнан из NYU Langone Health рекомендует умеренность. «Продукты животного происхождения могут быть безопасны, но важно соблюдать баланс», — говорит она.
Главный врач Zarminali Pediatric, Аманда Ферр, предупреждает, что сливочное масло не следует рассматривать как чудодейственное средство, а также отмечает риск подавления. Она советует рассмотреть альтернативные источники полезных жиров, такие как авокадо и оливковое масло.