Кофе әуесқойларының оған берілгендігі сонша, олар кез келген уақытта дәмді кофенің дәмін татып, хош иісінен ләззат алу үшін үйде кофе машиналарын сатып алады. Өкінішке орай, дәмді дайындалған кофе тек кофе дәндерінің сапасына ғана емес, судың сапасына да байланысты екенін аз адамдар түсінеді. Көбінесе кофе машиналарының иелері мәселенің машинада емес, уақытында өзгертілмеген сүзгіде екенін түсінбей, аз уақыттан кейін сапасыз сатып алу үшін күнә жасайтын жағдайлар жиі кездеседі. Ал кофеқайнатқыштың жақсы және ұзақ жұмыс істеуі үшін және ең бастысы дәмді және хош иісті кофе алу үшін су сүзгісін жүйелі түрде ауыстыру өте маңызды.https://coffeeok.com.ua/aksesuari/sredstva/sredstvo-dlya-kofemashin/delonghi/tip-sredstva/filtr-dlya-kofevarki.
Сүзгі не үшін қажет?
Кофе машинасының жұмысында сүзгінің екі негізгі функциясы бар:
- Суды ірі бөлшектерден тазарту (құм, тот, шаш)
- Суды химиялық заттардан тазарту (хлор, кальций, магний)
Су 60 градусқа жеткенде оның құрамындағы барлық металдар ерімейді, жай шөгеді. Осындай химиялық реакциялардың салдарынан судың өтуі ұмытылады, ал сүзгі уақытында ауыстырылмаса, машинаның өзін жөндеуге көбірек ақша жұмсауға тура келеді.
Сүзгі қалай және қаншалықты жиі ауыстырылады?
Көптеген адамдар кофе машинасын сатып алды және оны сол жерде тексеру немесе өзгерту қажет екенін ұмытып кетті, сондықтан сүзгілер жылдар бойы өзгермейді. Нәтижесінде су құбыры бітеліп, судың өтуі қиындап, болашақта кофе машинасы суды мүлде көрмеуі мүмкін. Көптеген сүзгілер қағаз негізінде жасалады, егер мұндай сүзгі ұзақ уақыт бойы өзгертілмесе, қағаз негізі жай жыртылуы мүмкін, нәтижесінде барлық мазмұн қайнатылған кофеге түседі. Жалпы ереже бойынша сүзгіні екі ай сайын немесе әрбір 50 литр судан кейін ауыстыру қажет. Бірақ бұл жерде бәрі судың сапасына, кофе машинасын пайдалану жиілігіне және, әрине, сүзгінің сапасына байланысты.
Үйде су сүзгісін ауыстырмас бұрын, машинада басқа ешкім жоқ екенін түсінуіңіз керек. Қолыңызды су құйылған бөшкелерге салып, сүзгіні ұстап, суырып алу керек, кофе машиналарының кейбір үлгілерінде сүзгі арнайы сопақ резеңке таспамен бекітілген. Нұсқауларды оқу арқылы белгілі бір машинада қандай технология бар екенін білуге болады. Су сүзгісін үнемі ауыстыру құрылғының өнімділігін сақтауға ғана емес, сонымен қатар кофе әуесқойларының денсаулығын сақтауға көмектеседі.