Терапевт Арина Матвеева подтвердила выводы исследований, согласно которым регулярное употребление черного кофе без сахара может значительно снизить вероятность развития сахарного диабета второго типа. Метаанализ, основанный на данных многочисленных исследований, показал, что у людей, которые часто пьют 3-4 чашки черного кофе в день, риск диабета снижается на 25-30% по сравнению с теми, кто кофе не употребляет или делает это редко.
Матвеева объяснила, что такой эффект связан с рядом биологически активных веществ, содержащихся в кофе, включая кофеин, хлорогеновые кислоты и антиоксиданты. Эти компоненты позитивно влияют на обмен веществ и помогают организму лучше усваивать инсулин. Однако, для достижения этого эффекта важно употреблять именно черный кофе без добавок. Сладости и жирные молочные продукты могут нейтрализовать его благоприятное действие.
Тем не менее, врач подчеркнула, что кофе — это не панацея. Он должен дополнять здоровый образ жизни, который включает нормализацию веса, физическую активность и сбалансированное питание. Начинать пить кофе ради здоровья не нужно, так как полезные вещества можно найти и в других продуктах.