Недостаток ликопина может увеличить риск пародонтита у пожилых

Недостаток ликопина, содержащегося в томатах и других красных фруктах, может увеличить вероятность тяжелого пародонтита у пожилых людей, утверждают авторы исследования, опубликованного в журнале The Journal of Nutrition, Health and Aging (JNHA). В ходе анализа данных 1 227 участников в возрасте от 65 до 79 лет, собранных в период с 2009 по 2014 годы в рамках национального исследования здоровья и питания (NHANES), было установлено, что почти половина участников страдала от заболеваний десен различной степени тяжести. При этом около 78% из них не получали достаточного количества ликопина. После учета факторов, таких как возраст, пол, раса, уровень образования и курение, выяснили, что у тех, кто получал достаточное количество ликопина, риск тяжелого пародонтита был примерно в три раза ниже. Авторы исследования отмечают, что их работа носит наблюдательный характер, и не устанавливает прямую причинно-следственную связь, однако результаты подчеркивают важность ликопина как потенциально модифицируемого диетического фактора и необходимость дальнейших исследований. Ранее было установлено, что соблюдение средиземноморской диеты связано с пониженным риском воспаления десен.