Клубника помогает при преддиабете

Преддиабет — это тревожный сигнал для здоровья, когда уровень сахара в крови уже повышен, но ещё не достигает значений диабета. Ученые из Университета Невады в Лас-Вегасе провели исследование, которое подтвердило, что клубника может помочь вернуть уровень глюкозы в норму. В эксперименте участвовали 25 добровольцев с преддиабетом, которые были разделены на две группы. В течение 12 недель одна из групп получала сублимированную клубнику, в то время как другая принимала плацебо. После перерыва на месяц группы поменялись. Результаты показали, что те, кто употреблял клубнику, улучшили свои антиоксидантные показатели и обмен веществ, а уровень глюкозы натощак значительно снизился. Однако некоторые участники сообщили о легком дискомфорте и головных болях. Ученые подчеркивают, что включение клубники в рацион может быть полезным для профилактики диабета второго типа.